O Segredo do Chef: O Molho Madeira Aveludado que Transforma o Seu Jantar!
Ingredientes
- 200ml de Vinho Madeira (ou vinho tinto seco de boa qualidade)
- 500ml de caldo de carne (preferencialmente caseiro)
- 200g de cogumelos frescos fatiados
- 2 colheres de sopa de manteiga gelada
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola chalota ou cebola branca bem picadinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho Madeira, Cogumelos Frescos, Filé Mignon, Acompanhamento de Carne, Jantar Gourmet.
Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)