O Segredo do Inverno: O Café Cremoso com Licor que Aquece a Alma!
- 150ml de café forte (expresso ou coado na hora)
- 50ml de Baileys caseiro
- 1/2 lata de leite condensado
- 100ml de whisky
- 100ml de creme de leite
- 1 colher de chá de chocolate em pó
- 100ml de creme de leite fresco gelado
- 1 colher de sopa de açúcar
- Chocolate em pó ou canela para polvilhar
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O Baileys Artesanal: No liquidificador, bata o leite condensado, o whisky, o creme de leite e o chocolate em pó por 2 minutos até ficar bem homogêneo. Reserve (você pode guardar o que sobrar na geladeira)
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O Chantilly de Nuvem: Em uma tigela gelada, bata o creme de leite fresco com o açúcar até atingir o ponto de picos firmes. Cuidado para não bater demais e virar manteiga!
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A Base Quente: Prepare o seu café preferido. Ele deve estar bem quente para contrastar com os elementos frios que virão a seguir
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A Mistura Perfeita: Em uma caneca, coloque os 50ml de Baileys caseiro e despeje o café por cima. Use a colher para misturar suavemente
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A Finalização: Coloque uma colherada generosa (ou use um saco de confeitar) do chantilly sobre o café. Ele deve flutuar suavemente na superfície
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Toque de Mestre: Polvilhe um pouco de chocolate em pó ou canela por cima para decorar e dar o aroma final. Sirva imediatamente!
Café com Baileys, Licor Caseiro, Bebida com Chantilly, Café Especial, Drink Quente.Agradecemos muito o seu interesse em nossas receitas e esperamos que você prepare um prato delicioso! :)
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